Kawa Mielona 250g 100% Arabica Świeżo Palona Crema Smakowa Brazylia Cerrado

☕ Kraftowa Arabica 100% – Brazylia Cerrado 250g

✅ Świeżo palona kawa ziarnista klasy speciality (82.5 pkt SCA), pochodząca z najlepszych plantacji w Brazylii. To rzemieślniczy produkt tworzony w polskiej palarni Kawonament, gdzie każda partia wypalana jest w mikroskali – bez kompromisów, z pasją i dbałością o detale.

☕ Najważniejsze zalety naszej kawy:

✅ 100% Arabica klasy speciality – ziarna ocenione na 82.5 pkt SCA

✅ Średni stopień palenia – idealna równowaga smaku i aromatu

✅ Naturalny profil smakowy – nuty czekolady, orzechów włoskich

✅ Niska kwasowość, subtelna gorycz, średnie body

✅ Ziarna z regionu Mogiana, Sul de Minas, Cerrado

✅ Uniwersalna w parzeniu – ekspresy, kawiarki, French Press

✅ Opakowanie premium z zaworem i struną – świeżość na dłużej

☕ Wyjątkowy smak, który zapamiętasz na długo

✅ W filiżance znajdziesz wyraźne nuty czekolady, suszonych orzechów włoskich. Kawa ma delikatną goryczkę, umiarkowaną słodycz, aksamitne body i bardzo niską kwasowość.

✅ Crema jest subtelna i lekka – całość tworzy harmonijną kompozycję, idealną na co dzień i dla koneserów.

☕ Pochodzenie, które ma znaczenie

Ziarna pochodzą z regionu Mogiana, Sul de Minas oraz Cerrado – słynącego z unikalnego mikroklimatu i idealnych warunków do uprawy arabiki. Plantacje położone są na wysokości 900–1350 m n.p.m., co przekłada się na ziarna o złożonym, czystym profilu. Kawa pochodzi z upraw prowadzonych odpowiedzialnie i z poszanowaniem natury.

✅ Co decyduje o smaku kawy?

• Farma – kraj pochodzenia, odmiana i metoda obróbki wpływają na jakość ziaren.
• Palenie – sposób wypału kształtuje aromat i profil smakowy.
• Parzenie – mielenie, proporcje, temperatura i jakość wody decydują o efekcie w filiżance.

☕ Palenie z precyzją – tylko średni stopień

✅ Ziarna wypalane są na średnio, co pozwala uzyskać pełnię smaku bez goryczy czy dymnych nut.

✅ Dzięki paleniu zgodnie z normami SCA kawa zachowuje naturalne olejki i aromaty.

✅ Brak oleistości, jasnobrązowe ziarna i wyraźny aromat – to znak rozpoznawczy kraftowego podejścia.

☕ Wszechstronność parzenia – pełna dowolność

Brazylia Cerrado sprawdzi się w każdej metodzie:

• ekspres automatyczny i kolbowy
• przelewowy (drip, Chemex)
• kawiarka i French Press
• tradycyjne parzenie w filiżance

To idealna kawa zarówno do espresso, jak i do klasycznej czarnej.

✅ Rekomendowane metody parzenia:

• metody ciśnieniowe,
• metody alternatywne, przelewowe

☕ Dla nas jakość kawy zaczyna się już od opakowania

✅ Grube, wielowarstwowe opakowanie z jednokierunkowym zaworem i strunowym zamknięciem Pocket Zip chroni przed dostępem światła, wilgoci i tlenu. Dzięki temu kawa dłużej zachowuje świeżość, a Ty możesz się nią cieszyć nawet wiele dni po otwarciu.

✅ Dzięki zaworowi możliwe jest naturalne odgazowywanie kawy – czyli uwalnianie dwutlenku węgla (CO₂), który powstaje podczas palenia. To kluczowy proces, który trwa ok. 10–14 dni i pozwala kawie dojrzeć do pełni smaku. Zawór umożliwia „oddychanie” ziaren, jednocześnie nie dopuszczając powietrza z zewnątrz.

✅ Opakowanie produkowane jest w Polsce i spełnia normy kontaktu z żywnością.

☕ Specyfikacja naszej kawy

• ⚜️Punktacja SCA: powyżej 82,5 pkt
• ⚜️Opakowanie: 250g
• ⚜️Rodzaj: kawa mielona
• ⚜️Gatunek: 100% Arabica
• ⚜️Stopień wypalenia: 3/5 (średni)
• ⚜️Intensywność smaku: 4/5
• ⚜️Kwasowość: 1/5
• ⚜️Gorycz: 1/5

☕ O naszej kawie:

• Kraj pochodzenia: Brazylia
• Region: Mogiana, Sul de Minas, Cerrado
• Kategoria: Speciality
• Metoda obróbki: myta (washed)
• Wysokość upraw: 900–1350 m n.p.m.
• Zbiory: Maj – Sierpień

➡️ Nuty smakowe i charakterystyka:

• Kwasowość: niska
• Body (cielistość): średnie, aksamitne
• Gorycz: niska, delikatna
• Profil palenia: średni
• Nuty smakowe: czekolada, orzech włoski
• Aromat: słodki, harmonijny

❓Najczęściej zadawane pytania:

➡️ Czy Brazylia Cerrado nadaje się do ekspresu automatycznego?

• Tak, Brazylia Cerrado jest idealna do ekspresów automatycznych – jej średni stopień palenia i delikatna crema doskonale sprawdzają się w tego typu urządzeniach.

➡️ Czy kawa ma dużą zawartość kofeiny?

• Nie. To mieszanka 100% Arabiki o niskiej zawartości kofeiny, dzięki czemu możesz ją pić nawet kilka razy dziennie bez obaw o nadmierne pobudzenie.

➡️ Jakie nuty smakowe są wyczuwalne w tej kawie?

• W profilu smakowym dominują czekolada, orzechy i rodzynki. Kawa jest zbalansowana – bez nadmiernej kwasowości czy goryczy.

➡️ Czy mogę ją parzyć w kawiarce lub french pressie?

• Tak, Brazylia Cerrado jest bardzo uniwersalna – świetnie smakuje zarówno z kawiarki, prasy francuskiej, jak i ekspresów przelewowych.

➡️ Czy ta kawa jest świeżo palona?

• Kawa jest wypalana przez nas w Polsce – renomowaną palarnię, która dba o jakość, świeżość i idealny proces wypalania każdej partii ziaren.

➡️ Jak długo kawa pozostaje świeża po otwarciu?

• Przechowywana w oryginalnym opakowaniu z zaworem i systemem Pocket Zip, kawa ziarnista utrzymuje swój optymalny smak do 6 miesięcy od momentu otwarcia. Chodzi tu oczywiście o zachowanie najlepszych właściwości aromatyczno-smakowych.

➡️ Czym różni się kawa speciality od standardowej kawy?

• Kawa speciality to ziarna z najwyższej półki, oceniane według rygorystycznych standardów SCA (Specialty Coffee Association) i muszą zdobyć minimum 80 punktów. Nasza kawa osiągają ten próg, co świadczy o ich wyjątkowej jakości, czystym profilu smakowym i braku wad w ziarnie.

➡️ Dlaczego średnie palenie jest lepsze od ciemnego?

• Średni stopień palenia pozwala zachować naturalny charakter kawy – uwydatnia jej słodycz oraz nuty czekolady, orzechów czy karmelu, bez przesadnej goryczy i ciężkiej, oleistej struktury, które często towarzyszą ciemnemu wypaleniu. To balans między aromatem a intensywnością.

➡️ Co oznacza, że kawa jest świeżo palona?

• Świeżo palona kawa to taka, która została wypalona maksymalnie 7 dni przed wysyłką. Dzięki temu zachowuje pełnię aromatów, świeżość i najlepsze właściwości smakowe. To esencja jakości w każdej filiżance.

➡️ Jak przechowywać kawę ziarnistą po otwarciu?

• Najlepiej przechowywać ją w oryginalnym opakowaniu z systemem Pocket Zip – nie używamy pojemników próżniowych, puszek ani nie trzymamy kawy w lodówce. Idealne miejsce to sucha, chłodna szafka, z dala od światła i intensywnych zapachów, np. przypraw.

➡️ Czy kawa została przebadana pod kątem bezpieczeństwa?

• Tak – nasze kawy są poddawane szczegółowym badaniom mikrobiologicznym i fitosanitarnym w certyfikowanych laboratoriach. Posiadamy także certyfikaty, które  gwarantują pełne bezpieczeństwo produktu.